Fiore di Zucca è un luogo dove si crea un perfetto equilibrio di giusti contrasti, sia in cucina che in sala. Una trattoria dove ci si sente subito a casa e dove le materie prime sono semplici e genuine. Allo stesso tempo è uno spazio moderno legato all’innovazione nei metodi di cottura e all’approccio delle lavorazioni in cucina.
La nostra filosofia è un insieme di binomi ben riusciti: morbido/croccante, bianco/nero, dolce/salato, città/campagna.
Tutto questo si racchiude in Fiore di Zucca: la moderna e genuina trattoria.