Menu – Fiore di Zucca

Antipasti

Bruschettone con pomodoro,olio e origano

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€5.00

Salsiccia cruda tipo “Bra” con cipolla caramellata

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€10.00

Tagliere di formaggi con miele locale

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€13.50

Bufala in carrozza al forno

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€12.50

Salumi misti con giardiniera di nostra produzione

Tartare cruda di fassona e tuorlo d’uovo marinato

Primi Piatti

Taglierini con bruscandoli e limone

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€11.00

Risotto al lime, tartare di gambero rosso e colatura di alaccia(min. 2 persone)

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€13.00

Gnocchi, fiori di zucca freschi, noci e Raspadura di Lodi

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€11.50

Linguine al pesto trapanese

Ravioli ripieni di patate viola, burro di malga e polvere di salvia

Secondi Piatti e Sfiziosità

Mondeghili milanesi e carote di Polignano

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€12.00

Entrana di manzo, rucola e Raspadura

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€14.50

Cosciotto di maiale tonnato

Sarde del lago d’Iseo alla griglia e sue verdure

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€17.00

Grigliata mista di carne e sue verdure (min.2 persone)

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€20.00

Grigliata mista di pesce e sue verdure (min.2 persone)

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€24.00

Spaghetti di zucchine marinate in olio, limone e soia

Spicchi di patate arrosto con la buccia

Fiori di zucca pastellati al forno

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€5.00

Vini Bianchi e Rosè

Traminer aromatico IGT

Tacoli Asquini
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16.50

Ribolla gialla IGT

Rosato IGT

Roero Arneis DOCG

Emanuele Rolfo
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16.00

Muller Thurgau IGT

La Piotta
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15.00

Pinot nero vinif. bianco frizzante DOC

Falanghina DOC

Malpasso
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14.50

Vermentino di Sardegna DOC

Sa di Sale

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15.00

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Malizioso

C&C
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16.00

Spumante Brut

BorgoFulvia
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17.50

Rosè Millesimato Brut DOC

Marsuret
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17.50

Prosecco rosé extra dry DOC

Zimor
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16.50

Vini Rossi

Barbera frizzante La Birbella DOC

Barbera d’Alba Cà di Cairé DOC

Nebbiolo d’Alba Cà di Pilat DOC

Chianti DOCG

Nelvia
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18.50

Dolcetto d’Alba DOC

Barbera ferma DOC

La Piotta
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15.00

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Tenuta Il Giglio
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15.50

Primitivo di Manduria DOP

Roca Egea
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15.00

Refosco DOC

Valvitis
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15.50

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